Scharfer Tomatenaufstrich

Die gekauften Brotaufstriche sind bei uns immer so schnell leer, deshalb basteln wir grade an selbstgemachten Aufstrichen. Hier ist das erste, leckere Ergebnis:

Ihr braucht:


1 Dose Kichererbsen
1 EL Sojasauce
1-2 EL Olivenöl
50ml Wasser
2 milde Pepperoni
1 kleine Chilischote
4 EL Tomatenmark
1 1/2 EL Zitronensaft
ca. 15 getrocknete Tomaten
1-2 TL Agavensirup (oder Ahornsirup, was auch immer ihr da habt)
1 EL eurer Lieblingskräuter (oder einfach eine  TK-Kräutermischung)

Das ganze kommt zusammen in eine Schüssel und wird püriert.
Ihr könnt dann noch nach belieben mit Salz & Pfeffer abschmecken. Wer es weniger scharf mag, lässt einfach die Chilischote weg.