Die Prüfungsphase am Ende des Semesters ist wirklich keine gute Zeit für Hobbyköche. Zwischen Auswendiglernen von Demokratietheorien und Hausarbeitsthemenfindung war heute nur Zeit für einen schnellen
Tomatensalat mit Basilikum. Das Rezept ist so einfach, dass das Bild schon fast ausreicht.
Man nehme:
- Kirschtomaten
- viel frisches Basilikum
- 1 Zwiebel
- dunklen Balsamico-Essig & Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Tomaten, Basilikum & Ziebel klein schneiden und mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Wir nehmen immer doppelt so viel Olivenöl wie Essig.
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